のがみ農場便り

全員集合!

集合写真②2010_0501

うちのスタッフです。

農場担当、飼料担当、配送担当、経理・事務担当、獣医師、とみんながそれぞれの役割を持って一生懸命取り組んでいます。

みんないつもありがとう。






集合写真④2010_0501


将来の農場スタッフ予備軍も一緒に。

もう、あと何年もしたら、「養豚なんて。」って馬鹿にされるかなあ。

冷え込むようになってきました。

豚舎カーテンさすがに朝晩は肌寒くなってきました。
霧島は特に朝が寒いです。
豚さんはお互いの体を合わせ重なり合って寝るようになります。
今では全開にしていたカーテンを日中は開けて、夕方から朝にかけては閉めるようにします。
今の時期が一番大変です。
寒暖の差が激しい時期には、気温の変化に対応できず体調を悪くする豚たちが出やすいのです。
人が飼っているのですから、人が過ごしやすい環境を常に作ってあげなければいけません。
新しいのこくず、注文しました。

感動の一冊

川島みなみ知人の勧めで「もし高校野球の女子マネージャーがドラッガーの『マネジメント』を読んだら」を読みました。
むちゃくちゃ感動しました。「マネジメント」も面白いですが、こんな部活で盛り上がった高校生活をおくれたらどんなに幸せだろうと思いました(ちなみに私はやり投げ選手でした)。
どんなにおいしい豚肉を作っても、喜んでくれる人がいてはじめて評価される。こだわりを主張し続けても自己満足では「感動」を与えられない。最近の自分に反省しきりです。
黒豚生産は現在供給過多で再生産価格を下回り厳しい状況が続いています。だからこそ、大事な部分を原点から見直しチャレンジしていこうと思います。
ギャラリー
  • コラボ黒豚
  • コラボ黒豚
  • 元気良すぎ
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  • 元気良すぎ
  • 元気良すぎ
  • 元気良すぎ
  • 学生が丹精込めました。
  • 生でもたべられるなんて
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