3月1日、土曜に開催されます。

今回のテーマは「鹿児島の魚」。

鹿児島県って、全国でお魚を食べないワースト3位ってご存知？

種類も鹿児島はとにかくいっぱい！

まだ、ギリギリ申し込めるのかな？

お肉もいいけど、魚もね！

グリーンファームの桜まつりは3月21日から3日間。

21,22日にウインナー体験入りますので、是非お越しください。

今度は「ピタパン」。

なんと、パン作りから入ってしまいます。

なんと、パン作りまで、体験に入ってしまいます。

なんと、ここも含めて、講師役です。

ドキドキです。

シュミレーション、やってもらって、良かった。

もう少し、おうちで練習します。

既に、

アンパンマンの格好せい、とか、

イヤ、ジャムおじさん、だとか、

和の職人で、とか、

外野が勝手なこと、言い始めております。


普通じゃ、ダメ？


しかしながら、新しい事を緊張感持ってスタートできることは、いいことです。

参加者に喜んでもらえるように。

折角、阿蘇に来たので、

懐かしい景色をドライブ。

しかし、大雪の後で、何にも見えない。外輪山走って大観望まで行ったのに。

学生のことは気にもならなかった、西南の役の戦場の跡地も行ってきました。

熊本では沢山の尊い命が無くなってしまったんですね。この阿蘇でも。

今更ながら勉強させてもらってます。ご縁に感謝です。


帰る前に南阿蘇ミルク牧場へ。

ソーセージ体験したかったんですが、寄り道した分、間に合わんかった。

雰囲気はわかったので、勉強になりました。


阿蘇はいいところです。

また行きたい。

家畜飼養学研究室でお世話になった飛岡先生が今年で退官されることを受けて、

第一期生から今年の在学生までおよそ100名が阿蘇に集合しました。

久しぶりの風景に興奮。

最近ではすっかり便利になりましたが、こんな山奥でよくもまあ4年間も過ごせたもんです。

今更ながら、懐かしい景色を歩いたり、ドライブしたり。

楽しい思い出がいっぱい。

自分が学寮長していた時、警察沙汰の問題も起こったり・・・・。事情聴衆も、いい思い出？

卒業して、いろんな人が、また全国に散らばって、また再開。

仕事を目的とした交流会でもありましたし、今後の個々にとって良い会合だったのでは。

同級生がいなかったのが、少し寂しいでしたね。

アルバイトとラグビーとバイクの思いでしか、無い。

もう少しちゃんと勉強しておくんだった。

かごしまホンモノの食研究会、第６回目のセミナーは「麹」。

河内源一郎商店の池田隆一社長に講師をお願いしてセミナーを開催しました。

沢山のご来場、誠にありがとうございます。

面白い分野ですね。

私も発酵飼料を使っていながら、正直言って無頓着。

やさしく試食も交えながら、楽しくてわかりやすい、とても勉強になるセミナーでした。

今度の開催は３月１日。

「かごしま桜月の恵みを味わう会」です。

ただ今参加申し込み受付中。

是非お越しください。