美味維新、2日目。

暑い日中からのスタートでした。

美味維新2日目


夕方まではポツポツ、という感じの出かただったので、

途中でおいしい生ビールをいただいた。

もう仕込みはやめようかと思っていたが、5時半頃より人も増え始め、商品も出始めた。


山岸焼きそば加勢



目標までは及びませんでしたが、なんとか無事終了。

今回はホンモノの食研究会のメンバー、友人、家族に加勢をもらって何とかこなすことができた。

こういう場面では1人では絶対回せない。

ありがたいことです。

お疲れ様でした。



最後の骨が結構人気です。

喜んでいただきました。


丸かぶり1