チーズ講習会、行ってきました。

全然知らなかった。

店にはいっぱいチーズが並んでいるが、その歴史や文化、味や食べ方もサマザマ。

途中から良く分からなくなって。

一緒に出てきたワインがおいしくて。

チーズ講習会1


ただ、ヤギ乳チーズ（シェーブル）だけ食べただけでわかりました。


講師はかごしまホンモノの食研究会で一緒になっている池上さん。

この人はワインも詳しい。


奥が深く、よくわからないまま終了。

チーズ講習会2


池上先生、また、教えてください。