ホンモノ食研究会、

第4回目のセミナーは「桜島大根」。

今回も約50名の参加をいただきました。ありがとうございます。

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桜島大根のほかに、国分大根、開聞大根、青首大根でクイズ。

9名の方が見事正解。しかもうち4人はホン食メンバー。さすがです。私はかなりの的外れ。

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違いがわかると、印象に残りますね。


桜島の大噴火から人々の暮らしにかかった影響など詳しく話をしていただいた橋村先生。

大根全般を分かり易く教えていただいた田端先生。

貴重なお話、本当にありがとうございました。

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懇親会でも桜島大根づくし。

みんなで堪能させてもらいました。

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次回の開催日と内容は未定ですが、鹿児島の食に関心を持つ人がもっと増えていけばいいと思いますし、

このセミナーをそのきっかけの1つにしてもらえればありがたいと思います。