かごしまホンモノの食研究会、第６回目のセミナーは「麹」。

河内源一郎商店の池田隆一社長に講師をお願いしてセミナーを開催しました。

沢山のご来場、誠にありがとうございます。

面白い分野ですね。

私も発酵飼料を使っていながら、正直言って無頓着。

やさしく試食も交えながら、楽しくてわかりやすい、とても勉強になるセミナーでした。

今度の開催は３月１日。

「かごしま桜月の恵みを味わう会」です。

ただ今参加申し込み受付中。

是非お越しください。