グリーンファームで黒豚ウインナー体験の講師。

実に、久しぶり、過ぎて、どうやってたんだか、わからず、当日必死に復習・・・。

結局、なんとかこなせましたが、参加者の親子は喜んでもらえたんだろうかと心配でしたね。

アンケートをみて、ホッとしました。

次回はＧＷに3連チャンで登場予定です。

ナンを焼いて、ウインナーを挟みます。「ウインナン作り体験」。

昨年より、とうとう、ナン作りまで、教えることになってしまいました。

おどおどしないよう、しっかり勉強して臨みます。

早い時間帯だったら行けたかもしれない。

ただ、帰ってこれなかったかもしれない。

溝辺農場は道路を通してもらえなかった、と連絡があった。

ちょうどグリーンファームの当番からも、雪で行けないとの連絡が。

これならまだ行けるかも、とっ溝辺農場を諦めて喜入グリーンファームへ。

どんどん積もる雪。

４ＷＤじゃなかったら大変でした。

帰りが心配でエサだけたくさん入れ込んで、事務所、自宅へと帰りました。

溝辺は社員の女の子が歩いて行って一人で対応。

めったにないことだが、今回は非常に助かった。ありがとう。

ただ、明日もそうなるのか心配。

割り切って自宅で日曜日を家族で過ごしています。

娘たちは雪だるまを作り、自分はテレビでラグビー観戦。

正月もこんなに昼からまったりと家族で過ごす時間は作れなかったので、良かったです。

週末は最高気温２０℃の日もあるほど、最低気温、最高気温がぐっと上がります。

豚さんが体調崩しそうで、それがまた心配です。

明日は天気が悪くても、できることをしっかりやろう。

グリーンファームの新春里山祭りが始まりました。

明日までの2日間。

午前中は心配していた寒さもたいしたことなく、来場者も多かった。

11時からはもちつき体験。

かなりの大行列になりました。

その横でちょこっと出店。

今回は黒豚丼です。

明日は昼から雨模様とか。

もうちょっと売上たい・・

連休はグリーンファームで出店。

そこそこかな、と思っていたのに、予想をはるかに上回る来場数でした。

いつもくらいに準備して持っていったフランクフルトも、１日で２日分完売してしまい、

何をやろうかと考えても、原料の肉しかない。

考え抜いた結果、牛丼みたいな「黒豚丼」を出すことに。

仕込んだものの、ご飯ものは午前中はほとんど動かず、焦りだす。

ご飯大量に余ったらどうしようと考え始めたお昼前に、急に人だかりが・・。

しかも、並び始めたよ。

丼ぶりもの初めてなんで、まさか一気に３升分でるなんて思わないし、

最悪なのが、次のご飯の準備ができていなかったこと。

あの行列を一気に崩してしまった・・・・。

４０分も待たせてたら、もう、人は来ない・・。

もったいない、ああ、もったいない・・・。

帰って計算したら、今日の３人がかりの黒豚丼の売上より、昨日一人でフランクフルト売ったほうが上がってた。

はやり売り慣れたフランクフルトをボチボチでも売ってた方が無難なのか。

けど、あのピークの失敗がなかったら・・、なんて考えると何とも悔しい。

１１月のグリーンファームでは何を売ろうか。

暇よりはずっとありがたい話である。

グリーンファームの夏。

地元の人たちがヒマワリを使って盛り上がりを見せておりました。

うちもその横でフランクフルト参戦。

結果、

全然、でした・・・。

豚も食欲がないくらいだから、ヒトになると当然でしょうか。

お茶、ジュースが少し売れたかな。

冷やしきゅうりの方が売れそうな気がする。

とにかく、この暑さじゃ食欲わかないですね。

明日は日当が出ますように。